Vinho Tinto LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS, Reserva Especial

Vinho Tinto LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS, Reserva Especial

  • Preço:
  • 9.50€
  • 8.50€


  • Código do produto: Vinho Tinto LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS, Reserva Especial
  • Disponibilidade: Em Stock

VINIFICAÇÃO


Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12 horas de pré-maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas; utilização de leveduras seleccionnadas; fermentação alcoólica com controlo de temperatura.


Envelhecimento: Estágio em barricas de carvalho Françês novo e usado durante 12 meses),

 

NOTAS DE PROVA


Aroma:  Muito intenso e poderoso mas fresco, dominado pelo óleo de bergamota, em equilíbrio com notas de frutos do bosque - como o mirtilo e a amora preta - e de madeira muito bem integrada e de elevada qualidade


Boca: Elegante, com muito volume, fresca e muito bem equilibrada

Boca (final): Longo onde regressam as notas florais e de frutos do bosques

Pratos: Cozinha mediterrânica, queijos intensos.

 

Região: Douro DOC

Castas: Vinhas Velhas

Álcool: 13.5%

Enólogo: João Silva e Sousa, Francisco Baptista.

Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas

ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS - ALERGÉNEOS
Contém Sulfitos