Colheita Tardia HERDADE DA MINGORRA  2011

Colheita Tardia HERDADE DA MINGORRA 2011

  • Preço:
  • 16.50€


  • Código do produto: Colheita Tardia Mingorra 2011
  • Disponibilidade: Em Stock

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NOTAS DE PROVA

 

Apresenta cor amarela jovem, aroma fresco, sobressaindo notas citrinas e florais sabor denso e untuoso, bem balanceado por alguma acidez e volatilidade, que torna mais discreta a sua doçura. O final é longo e persistente.

A sua complexidade proveniente da actividade da "Botrytis cinérea", acompanha toda a sua prova.

 

Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente final de Outubro e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha.

 

Região: Alentejo

Castas: Semillon 100%, afectada pela Botrytis cinerea (podridão nobre)

Álcool: 14,0%

Enólogos: Pedro Hipólito