Vinho Tinto MUNDA Touriga Nacional 2013
- Preço:
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20.00€
- Fabricante: QUINTA DO MONDEGO
- Código do produto: Vinho Tinto MUNDA Touriga Nacional 2013
- Disponibilidade: Em Stock
VINIFICAÇÃO
Vindima manual no ponto óptimo de maturação
Esmagamento e desengace suave
Fermentação em cubas de aço inox durante 8 dias a 25ºC
Fermentação Maloláctica e estágio em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses
Ligeira filtração antes do engarrafamento
NOTAS DE PROVA
Cor violácea profunda.
Aromaticamente muito intenso e exuberante, com notas florais, violeta e especiarias, tudo isto bem casado com notas de chocolate e baunilha da madeira. Ataque suave, elegante e delicado. Os taninos a sentirem-se apenas no fim, muito discretos e bem domesticados.
Final é elegante e persistente
| ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS | |
| QUANTIDADE LÍQUIDA | 75cl |
| VOLUME DE ÁLCOOL | 14% |
| PRODUTOR | Engarrafado por FONTES DA CUNHA - C.E.G. SA - Quinta do Mondego, Estrada do Mondego, Caldas da Felgueira, 3520 Nelas. |
| CONTÉM SULFITOS | |
| INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
| REGIÃO | Dão |
| CLASSIFICAÇÃO | DOC Dão |
| CASTAS | 100% Touriga Nacional |
| ENÓLOGO (S) | Francisco Olazabal e Joana Cunha |
| PAÍS DE ORIGEM | |
| PORTUGAL | |