Vinho Tinto DUAS MARGENS Reserva 2019
- Preço:
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13.50€
- Fabricante: QUINTA DA VACARIA
- Código do produto: Vinho Tinto DUAS MARGENS Reserva 2019
- Disponibilidade: Em Stock
VINIFICAÇÃO
As uvas devidamente selecionadas na vinha, foram transportadas para a adega em caixas de plástico alimentar de 25 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem. Seguidamente as uvas são desengaçadas e prensadas. O vinho fermenta inicialmente em lagar, seguindo depois para barrica, onde termina a fermentação. O processo fica concluído com a trasfega e o envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 15 a 19 meses. Posteriormente ocorreu a fermentação malolática lenta em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento- Estagiou em barricas de carvalho Francês durante 18 meses
NOTAS DE PROVA
Rubi carregada. No aroma é ainda muito jovem com notas a ameixa preta e frutos silvestres, aliados á complexidade da madeira. Um perfil fino e muito fresco mas complexo.
Na boca é jovem, leve, com uma acidez muito presente tornando-o um vinho bastante firme e com grande estrutura. Termina com um final de boca longo, persistente e muito prazeroso. Certamente irá evoluir muito bem em garrafa.
ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS | |
QUANTIDADE LÍQUIDA | 75cl |
VOLUME DE ÁLCOOL | 13º |
PRODUTOR | QUINTA DA VACARIA 1616 - VINHOS, S.A - Quinta da Vacaria 5050-364 Vilarinho dos Freires - Peso da Régua |
CONTÉM SULFITOS | |
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES | |
REGIÃO | Douro |
CLASSIFICAÇÃO | Douro DOC |
CASTAS | Touriga Nacional, Touriga Francesa e vinhas velhas |
ENÓLOGO (S) | Teresa Pinto / Jean Hugues Gros |
PAÍS DE ORIGEM | |
PORTUGAL |